品茶

zhuiai

　　　茶！对于不喜欢的人来说，饮茶等同吃药，苦苦的，可对此道中人来说，真是好东西。古往今来不少人就为了一个“茶”字倾家荡产。
　　前年时候曾在一家茶馆上班。呵，光是从茶叶拿出来到入口品尝都颇为讲究：
　　首先洗杯，必须要用热开水将茶具洗净，看那些瓷具在灯光下透出亮亮的光；
　　其次放茶叶，把茶叶放到茶壶里，大概五分满；
　　接着冲泡茶叶，必须是很滚烫的开水提高冲到茶壶，用茶盖翻转，使茶叶转动，茶香这时候会慢慢溢出来；
　　再来是把漂在上面一层的泡沫用茶盖轻轻刮掉，这样子泡出来的茶会显得很干净清新；
　　跟着是将茶杯并列放好，把冲泡60到120秒时间的茶，巡逻似的倒入杯中；
　　茶水倒好了，先赏茶。看看杯中茶水的颜色，或清翠或晶黄或......
　　最后是品尝了，把茶水放鼻端闻一闻，再跟着微瞇着眼睛晃晃头用嘴轻吹，边嗅边饮，浅斟细饮。唇齿生香。
　　当然这些都是些有钱的客人点那些特级好茶才可享有此种待遇。每种茶都有它的特色饮法。比如说乌龙茶，最好是茶水从齿缝间滑入喉咙，才能充分享受饮茶之乐趣而升华到艺术境界！哈哈，我们普通人自然没有办法天天喝这些好茶。可是家乡茶味道也不错。
　　小时候，家里逢年过节的时候，都会用茶加一些点心招待客人。一般都直接把茶叶放在一个很大的茶杯里，倒开水再放上一些白砂糖给客人饮用表示尊重。我那时候就最爱喝甜茶，到大一点了，会学父亲一起泡茶喝。只是不再放糖，每每等到茶完全凉透后，再来个牛饮，这时候感觉茶的味道真好啊。虽然有点苦苦的，可是也很香！很怕懂茶的人看到这段会骂我！
　　其实不管是什么爱好，有就够了，千万不要升级为一种癖好，不然......呵呵，倾家荡产可就不好了。

[ 本帖最后由 听风 于 2007-1-9 21:25 编辑 ]

zhuiai

大家新年快樂！2007年開始，事業更加順利，生活更加如意！

zhansh

我喜欢喝茉莉花茶，不过据说这个茶叶不上档次哦，还有，说第一杯不能喝，要喝第2杯？

乖

第一次发现耶  ^^

zhuiai

小Z，你要快點想辦法幫論壇沖沖人氣，論壇休息那段時間之後，最近都沒什麼人上來啊？！

zhansh

原帖由 zhuiai 于 2007-1-5 01:55 发表
小Z，你要快點想辦法幫論壇沖沖人氣，論壇休息那段時間之後，最近都沒什麼人上來啊？！

需要等搜索引擎收录，急不来的，我也在等

乖

^^等最好的機遇  希望論壇能盡快恢複

悲怆男人

人生如茶，誰可明白其中滋味。

zhuiai

為什麼人生會如茶呢？？

晴天草摩夹

越来越淡