馒头：你知道是什么吗？

wangyuming

名词解释：

馒头：用发酵面粉蒸制的食品，一般上圆下平，没有馅，有馅的为包子。

馒头这玩意，我吃过，从南方到北方，从城市到农村，从大街到小巷，从高级酒店到马路地摊，这玩意我吃了不少，从小到大，今后还要从大到老，我还要吃......

这几天，我看到这样的消息，我闷闷的想：我以前吃的那叫什么？叫“馒头”？应该不是了，现在的“馒头”标准出台了，达不到标准的，那不叫“馒头”，可能我以前吃的，那应该叫“一坨熟面粉”！

日前，河南省质量技术监督局等部门正式向社会发布，经国家标准化管理委员会批准，由该省生产的一种“小麦粉馒头”制作标准，正式成为国家标准，这也是国内首个“小麦粉馒头”的国家标准，该标准将从2008年1月1日起实施。该标准由8部分构成，详细描述了外观、内部、口感、滋味和气味等“感官质量要求”，确立了水分、比容、PH值等理化指标，以及重金属含量、微生物指标等卫生指标范围。

据说，按照新标准生产的馒头不仅安全卫生，而且松软、有传统的麦香味，代表了馒头工业化、标准化、优质化的趋势。

本来，这说起来是件好事，但仔细想来，“小麦粉馒头”有标准了，今后荞麦馒头、黑米面馒头、玉米面馒头、蔬菜汁馒头......也要出台各“馒头”的标准吗？

照这样，我想问一下：有谁能够告诉我，“米饭”的标准好久出台？

“馒头”，有了新的定义！

新标准生产的馒头不仅安全，而且卫生了，也只是一种馒头安全、卫生了，其他的也叫馒头的，也安全卫生了吗？也可以放心的吃吗？“馒头”这玩意，我不知道应该是国家标准还是适用于行业标准？

让百姓都能够吃上放心的食品，光给一种馒头定标准的不够的，把这种行业标准规定，强制执行为国家标准，是否有点过头了？百姓关心的食品安全，不能光以一个企业的一个产品来定义！

如果，全国人民都吃上了这家企业的放心馒头，那其他的都不用吃了？《中华人民共和国食品安全法》的早日出台，才是百姓的期望！

《中华人民共和国食品安全法》，是从一个管理者的角度去进行管理，使用的是行政手段，如有违反，将按照某某条对企业进行惩罚，对制假贩假的，我希望有更加严厉的条款，进行惩罚！不然，违法，不等于犯罪，应该将这种违法，归纳为犯罪：危害公共安全罪！

为什么只有：放火、决水、爆炸、投毒、破坏等，才适用于“危害公共安全罪”！对制假贩假的，也是一种危害百姓的生命安全的行为，为什么不将它纳如“危害公共安全罪”的条款呢？上升到刑法的高度呢！

2007年10月31日，国务院总理温家宝，主持召开国务院常务会议，讨论并原则通过《中华人民共和国食品安全法（草案）》，食品安全法草案前不久经国务院通过后，已提交到全国人大常委会准备进行审议。

这，应该是个好消息！

但，馒头，还是那个馒头，不管是指定国家标准也好，行业标准也罢，制定者，只要心系百姓，真心为民，则善莫大焉......

制定馒头标准没错，但像这种，把眼光放在一种馒头上，为一种馒头，定一个标准的事，我看还是少干为好！若干种馒头，要定若干条标准吗？

说了半天，肚子也饿了，吃我自己做的馒头去！

我自己做的馒头，叫馒头吗？

可能达不到标准哦，能吃吗？

郁闷滴蜗牛

不晓得！呵！