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[转贴] 转帖:酒是杂文,茶为哲学

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发表于 2011-8-13 00:38:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
酒和茶都是有灵魂的水,但两者性格却截然相反,一个像豪爽讲义气的汉子,一个如文静温和的书生。

酒以水为形,以火为性,它是五谷之精英、植物之精良、瓜果之精髓。望之柔但却之刚,也许非“喝”不能写尽饮酒者的神态和性情。看曹操月夜江边醉眼朦胧,横槊赋诗“对酒当歌,人生几何”;看武松一口气连喝18碗酒,明知山有虎,却横拖着哨棒,一步步上得景阳岗来;看鲁智深五台山醉打山门前,顷刻间把卖酒人挑的两大桶酒喝掉了一大半;看陈毅元帅“文革”身处逆境时,初闻林彪飞机在蒙古摔死时,百感交集,大呼一声“拿白干来”!……都觉得痛快之极,酣畅淋漓。朋友相聚,叙旧谈心,若没有这带着令人振奋精神的酒,我想肯定少了几分热烈喧闹的气氛。

和酒不同的是,茶为内功,无喧嚣之形,无激扬之态,无刺激之性,一盏浅注,茶叶在杯中徐徐翻滚、展开,一缕缕热气冉冉上升,茶汤鲜翠、淡雅、醇和,喝一口,苦中带涩,涩中有甘,生津、通气、舒心、解乏。茶是要慢慢品味的,酒是越喝越兴奋,而茶越品越感清醒。优质的泉水,上等的茶叶,平和的心态往往将身边的灯红酒绿、车马喧嚣赶走,超凡脱俗之气隐隐袭来。“诗写梅花月,茶煎谷雨春”,“亭中新煮茗,壁上旧题诗”,品茶和中国的文人士大夫自古以来就有一种天然的渊源,不仅是他们相互切磋的主要方式,也是他们享受生活,品位人生,修身养性的无穷乐趣之一。

若问喝酒和品茶谁优谁劣?则让人很难回答?酒属感性,茶富于理性;酒是杂文,茶近乎哲学。我们可以从李白近乎杂文的诗中闻到酒香,也可以从庄子的哲文中品出茶味。如果说;酒如北京故宫,茶亦像苏州园林;酒是《英雄交响曲》,茶如《春江花月夜》;酒像红闷猪蹄,茶似清笋蒸虾。只要心境好,酒和茶都可让人一杯在手,其乐融融。

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圣天使

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优秀会员奖

QQ
发表于 2011-8-13 17:35:14 | 显示全部楼层
好酒论茶道,顶上!
强烈野心成就伟大梦想!
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水天使

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发表于 2011-8-15 08:45:23 | 显示全部楼层
酒和茶都是有灵魂的水    喜欢
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水天使

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发表于 2011-9-2 07:35:28 | 显示全部楼层
酒和茶是中国人的基本待客之道
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雾天使

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发表于 2011-9-19 15:25:56 | 显示全部楼层
酒与茶的诠释
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